釜揚げちりめんが残ったら、お日さまに干してみよう!
〜自宅でできる天日干しちりめん〜
適当なザルを用意します ザルの目にちりめんが挟まらないように薄い網を敷いてみました。
均一に釜揚げちりめんを広げます。
日当たりの良いベランダなどに置きましょう。ネコやカラスに注意です。 天気が良かったので約2時間ほどで乾きました。水分が残っているようならあと少し(30分くらい)干してみましょう。
あとは食べるだけ!
保存は密封できる容器に入れて冷蔵庫へ!

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